Primeros pasos en producción porcina
El curso aborda las temáticas centrales relativas a la producción porcina. Se trabajarán cuestiones relativas al ambiente, sistemas de producción, nutrición, manejo reproductivo, mejoramiento genético y sanidad. La porcicultura es la crianza de los cerdos hasta alcanzar su faena, ya sea para consumo familiar o con fines industriales. Conocer los principios en los cuales se fundamenta permitirá al porcicultor tener el mínimo de gastos y mayor rendimiento económico.
Edición destinada a prácticas profesionalizantes Pcia. de Bs. As.